Q/SYT 0002 S-2019 液態(tài)復(fù)合調(diào)味料
本標準規(guī)定了液態(tài)復(fù)合調(diào)味料的分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存等。本標準適用于以水、番茄醬、姜（清洗、榨汁）、大蒜（清洗、榨汁）、蔥（清洗、榨汁）、食用玉米淀粉、食用木薯淀粉、香辛料（蒜粉、蔥粉、姜粉、丁香粉、桂皮粉、八角粉、小茴香粉、草果粉、黑胡椒粉、辣椒粉、花椒粉）、辣椒油、食用酒精、釀造食醋、釀造醬油、食用鹽、谷氨酸鈉（味精）、大豆膳食纖維中的多種為原料，加入或不加入5′-呈味核苷酸二鈉、羥丙基淀粉、黃原膠、瓜爾膠、結(jié)冷膠、羧甲基纖維素鈉、蔗糖脂肪酸酯、蒸餾單硬脂酸甘油酯、乙酰化二淀粉磷酸酯、生姜油樹脂、辣椒油樹脂、花椒提取物、檸檬酸、DL-蘋果酸、檸檬酸鈉、冰乙酸（冰醋酸）、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜) 、天門冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）、三氯蔗糖、紅曲紅、姜黃、焦糖色、檸檬黃、日落黃、赤蘚紅、β-胡蘿卜素、苯甲酸鈉、山梨酸鉀、乙二胺四乙酸二鈉、食品用香精（雞肉抽提物、番茄味香精、無味乳化香精、橙味香精、醬油香精、蠔油味香精、酒味香精、雞肉味香精、醋味香精）中的一種或多種，經(jīng)混合、均質(zhì)、滅菌、灌裝、包裝加工而成的含有兩種或兩種以上調(diào)味料的液態(tài)復(fù)合調(diào)味料。
