Q/ZY 0001 S-2019 干制蔬菜
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了干制蔬菜的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮蔬菜（黃花、豇豆、竹筍、土豆、蘿卜、白菜等）為原料，經(jīng)預(yù)處理、殺清、干燥、包裝等工藝加工而成的干制蔬菜；或以干制蔬菜（黃花、豇豆、竹筍、土豆、蘿卜、白菜等）為原料，經(jīng)篩選、干燥或不干燥、包裝等工藝加工而成的干制蔬菜。
