Q/CJX 0050 S-2019 熟肉制品

2021-07-23 28525 300k 0

Q/CJX 0050 S-2019 熟肉制品
本標準代替Q/CJX 0050 S-2016
本標準規定了熟肉制品的要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸與貯存。本標準適用于以經檢疫檢驗合格的鮮（凍）畜、禽肉為原料配以食用植物油，適量添加食用鹽、白砂糖、味精、香辛料（山奈、八角、小茴香等）、加或不加花椒、辣椒，經預處理、調味、鹵制、油炸、拌料、包裝等工藝加工而成的即食熟肉制品。

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行業： 肉及肉制品

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