Q/ZXC 0001 S-2019 熟肉制品

2021-07-23 29837 300k 0

Q/ZXC 0001 S-2019 熟肉制品
本標準代替Q/ZXC 0001 S-2016
本標準規定了風味熟肉制品的要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。本標準適用于以腌臘肉制品為主要原料，適量添加食用植物油、辣椒、味精、香辛料等輔料、添加或不添加食品添加劑（抗氧化劑、著色劑、防腐劑），經清洗、預煮、整理、調味、包裝、殺菌等工序加工而成的風味熟肉制品。

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行業： 肉及肉制品

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