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Q/QS 0017 S-2018 熟肉制品

2021-07-23 29844 300k 0
Q/QS 0017 S-2018 熟肉制品
本標準規定了熟肉制品的技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。本標準適用于以鮮、凍牛肉為原料,輔以食用鹽、食用植物油、食糖、白酒、芝麻、雞精調味料、味精、香辛料（辣椒、花椒、八角、山奈等)、添加或不添加大豆組織蛋白、防腐劑,經預處理、拌料腌制、蒸煮、烘烤、油炸、調味、包裝而成的即食熟肉制品。


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行業： 肉及肉制品
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