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Q/FMDL 0010S-2019 風味鴨舌

2021-07-23 11330 300k 0
Q/FMDL 0010S-2019 風味鴨舌
本標準規定了風味鴨舌制品的要求，試驗方法，檢驗規則，標志、包裝、運輸、貯存、保質期。本標準適用于以鴨舌為主要原料，添加培根或其它風味肉制品，以白砂糖、麥芽糖、食用鹽、香辛料、味精、全脂奶粉、甜面醬、食品添加劑（紅曲紅、D-異抗壞血酸鈉、亞硝酸鈉、脫氫乙酸鈉）、食品用香精、食品用香料為輔料，經解凍、清洗、配料、攪拌、腌制、鹵制、烘烤、成型或不成型、冷卻、包裝、殺菌而制成的風味鴨舌制品。


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行業： 肉及肉制品
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