Q/KMMY 0006 S-2017 米面
本標準規(guī)定了米面的要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于以大米為主要原料,食用鹽、食用淀粉、大豆蛋白粉、玉米粉、雞蛋粉、雜糧粉、水果粉、蔬菜粉、紫菜粉、雞汁粉、雞肉粉、牛肉粉、豬肉粉、排骨粉、鈍頂螺旋藻或極大螺旋藻粉其中的一種或多種為輔料,添加或不添加食品添加劑,經(jīng)浸泡、磨漿、攤皮、氣蒸、干燥、回生、切條、定型、干燥、包裝生產(chǎn)而成的未完全熟制的米面。
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