Q/RICH 0003 S-2019 脂肪乳化制品（食用油脂制品）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了脂肪乳化制品的產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存以及保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以第3 章所列配料表中配料為原料，經(jīng)過配料、乳化、殺菌或不殺菌、均質(zhì)或不均質(zhì)、冷卻、充氣或不充氣等工藝制成的脂肪乳化制品（植脂奶油）（以下簡稱產(chǎn)品)，包括:植脂類、混合脂類(含乳脂類和不含乳脂類)、其他類等。
