Q/HCG 0014 S-2019 共軛亞油酸甘油酯
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了共軛亞油酸甘油酯的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。本標(biāo)淮適用于以食品級(jí)紅花籽油為主要原料，經(jīng)（氫氧化鉀、乙醇）乙酯化（20℃-50℃）（甲醇鈉酯交換催化劑）共軛化(150℃-190℃)、(鹽酸)酸化（80℃-120℃）等制備的共軛亞油酸,通過(脂肪酶)催化(60℃-80℃),與(甘油)合成得到共軛亞油酸甘油酯粗油,然后經(jīng)分子蒸餾提純、包裝等工藝加工制成的共軛亞油酸甘油酯產(chǎn)品。
