Q/ZWST 0014 S-2018 涮鍋料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了涮鍋料的分類、要求，以及試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存等要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用鹽、味精、全脂乳粉、麥芽糊精、白砂糖、酵母抽提物、5’-呈味核苷酸二鈉、食品用香精（雞肉粉）、洋蔥粉、干姜、花椒、白胡椒、辣椒、八角茴香、砂仁、甘草中的幾種原料經(jīng)清理、粉碎、配料、混合、篩理、包裝而成的非即食調(diào)味料。
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