Q/YGFM 0001 S-2019 速煮面

2021-07-23 13735 300k 0

Q/YGFM 0001 S-2019 速煮面
本標準規定了速煮面的技術要求、生產加工過程衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于以小麥粉、飲用水、食用鹽為原料，添加鮮蛋、食品用香精、添加或不添加[聚丙烯酸鈉、褐（海）藻酸鈉、食用堿（碳酸鈉）、梔子黃]，經攪拌、壓延、切割、汽蒸、成型、烘干、包裝而成的，熟制時間較短，必須用開水煮食的非即食面條。

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行業： 食品行業通用

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