Q/SFSP 0001 S-2019 燒雞

2021-07-23 28514 300k 0

Q/SFSP 0001 S-2019 燒雞
本標準規定了燒雞的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志與標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。本標準適用于以雞肉為主要原料，清洗后添加食用鹽、五香粉進行腌煮，瀝干后進行熏烤，熏烤過程中刷涂麥芽糖，再經過包裝而制得的用于直接食用或餐飲烹調用的熟肉制品。

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行業： 食品行業通用

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