Q/LF 0005 S-2019 調味醋

Q/LF 0005 S-2019 調味醋
本標準規定了調味醋的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽與標志、包裝、運輸、貯存和保質期。本標準適用于以飲用水、食醋、白砂糖、食用鹽為原料，添加生姜、桂皮、花椒、八角、橘皮輔料，再配以食品添加劑冰乙酸(又名冰醋酸)、檸檬酸、焦糖色（普通法）、苯甲酸鈉、山梨酸鉀、環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)、糖精鈉、天門冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）、三氯蔗糖(蔗糖素)，經調配、煮制（殺菌）、灌裝而成的烹調用“非即食”調味醋。