Q/DMD 0001 S-2019 風(fēng)味調(diào)味料（固體調(diào)味料）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了風(fēng)味調(diào)味料（固體調(diào)味料）的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用鹽、白砂糖、味精為原料，以麥芽糊精、玉米淀粉、酸水解植物蛋白調(diào)味液、酵母抽提物、胡椒粉、生姜粉、洋蔥粉、花椒粉、大蒜粉、肉桂粉、八角粉、孜然粉、良姜粉、砂仁粉、黃姜粉、呈味核苷酸二鈉為輔料，使用食品用香精（雞肉香精、牛肉香精、豬肉香精、蝦香精、鮑魚香精、海鮮香精、咖喱香精）食品添加劑，經(jīng)過(guò)配料、混合攪拌、過(guò)篩、包裝等主要工藝制成的用于餐飲調(diào)味、增鮮、增香的非即食風(fēng)味調(diào)味料（固體調(diào)味料）。
