Q/DMD 0002 S-2019 風味調味汁（液體調味料）
本標準規定了風味調味汁（液體調味料）的產品分類、技術要求、生產加工過程衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸及貯存。本標準適用于以水、食用鹽、味精、白砂糖、釀造醬油、食品用香精（雞肉香精、牛肉香精、豬肉香精、蝦香精、鮑魚香精、海鮮香精、醬油香精）、雞肉精膏、羥丙基二淀粉磷酸酯、酸水解植物蛋白調味液、酵母抽提物、黃原膠、呈味核苷酸二鈉、胡椒粉、生姜粉、大蒜粉、洋蔥粉、焦糖色為原料，經過配料、混合攪拌、煮制、均質、包裝等主要工序制成的用于餐飲調味增鮮增香非即食液體風味調味汁。
