Q/HD 0003 S-2019 半固態調味料
本標準規定了半固態調味料的產品分類、技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸和貯存。本標準適用于以水、植物油、白砂糖、釀造醬油、雞精調味料、酵母抽提物、香辛料、食用鹽、乳清粉、乳清蛋白粉、食用玉米淀粉、果葡糖漿、黑米、牛油果、低聚麥芽糖、干酪、乳粉、稀奶油、食用葡萄糖、濃縮檸檬汁、濃縮蘋果汁、濃縮橙汁、濃縮芒果汁、濃縮百香果汁、濃縮藍莓汁、濃縮草莓汁、濃縮樹莓汁、濃縮椰汁、芒果泥、榴蓮泥、榴蓮粉、椰漿粉、濃縮椰漿、酸奶粉、芒果粉、蛋黃粉、蛋白粉、南瓜粉、南瓜醬、花生醬、綠豆、蕓豆、紅豆、黑豆、人造奶油、人造黃油、起酥油、滅菌乳、食用馬鈴薯淀粉為原輔料，添加乙酰化雙淀粉己二酸酯、羥丙基二淀粉磷酸酯、刺槐豆膠、卡拉膠、瓜爾膠、單，雙甘油脂肪酸酯、檸檬酸鈉、DL-蘋果酸、檸檬酸、山梨糖醇液、甘油、麥芽糖醇液、海藻酸鈉、乳酸鈉、結冷膠、黃原膠、阿拉伯膠、瓊脂、果膠、乳酸、谷氨酸鈉、食品用香精、食品用香料、甜菜紅、柑橘黃、六偏磷酸鈉、磷酸氫二鉀、聚甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、β-胡蘿卜素、梔子黃、山梨酸鉀、梔子藍、脫氫乙酸鈉、檸檬黃、亮藍、胭脂蟲紅、胭脂紅，經混合、均質、煮制等工藝制成的用于烤焙糕點的半固態調味料。
