Q/GYSP 0001 S-2019 粉條(淀粉制品)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定粉條(淀粉制品)的產(chǎn)品分類技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存及保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水、食用小麥淀粉為主要原料,以玉米淀粉、大米、食用油、脫氫乙酸鈉其中一種或多種為輔料,經(jīng)原料處理、和漿、成型、冷卻、干燥(或不干燥)、包裝而成的非即食粉條。