Q/JJJ 0002 S-2019 香辛料調味汁
本標準規定了香辛料調味汁的產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。本標準適用于以香辛料、水、食用鹽、白砂糖、味精、食品添加劑呈味核苷酸二鈉為原輔料，選擇性添加釀造醬油、釀造食醋、黃酒、食用酒精、辣椒、花椒、胡椒粉（黑、白）、咖喱粉、蔬菜汁、雞精調味料、果葡糖漿、食品添加劑（冰乙酸、焦糖色（加氨生產、普通法、亞硫酸銨法）、苯甲酸鈉、黃原膠、日落黃、檸檬黃、檸檬酸、甜蜜素、辣椒紅、紅曲紅），經原料處理、煮沸加提取、調配、滅菌、灌裝等工藝加工制作而成的香辛料調味汁（非即食液體復合調味料）。
