Q/SXGZ 0001 S-2020 料酒(液體調(diào)味料)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了料酒的分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水、黃酒、食用酒精、食鹽、味精、果葡糖漿、麥芽糖、香辛料(八角、生姜、大蒜)為原輔料,添加食品添加劑[檸檬酸、焦糖色(亞硫酸氨法)、乙基麥芽酚(食品用香料)],經(jīng)清洗、煮沸、調(diào)配、殺菌、灌裝等工藝制成的非即食料酒(液體調(diào)味料)。