Q/TBAK 0002 S-2018 熟制禽產品

2021-07-23 16422 300k 0

Q/TBAK 0002 S-2018 熟制禽產品
本標準規定了熟制禽產品的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存和保質期的基本要求。本標準適用于以健康活禽屠宰加工后的鮮、凍禽產品為原料，經整理、熟制、調味加工、采用蒸煮袋真空包裝，輔以熱力減菌而得的禽產品。

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行業： 肉及肉制品

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