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Q/NBAX 0004 S-2018 鹽水熟漬蔬菜

2021-07-23 29815 300k 0
Q/NBAX 0004 S-2018 鹽水熟漬蔬菜
本標準規定了鹽水熟漬蔬菜的技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則及標識、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。本標準適用于以筍尖、西蘭花、土豆、蓮藕、黃瓜、蘿卜、毛豆、蠶豆等新鮮蔬菜作為主要原料,添加食用鹽等輔料,經原輔料驗收、清洗、配料、熟漬、冷卻、包裝等工藝制成的鹽水熟漬蔬菜。


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行業: 蔬菜及其制品
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