Q/MAET 0001 S-2017 焙炒咖啡
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了焙炒咖啡的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、 貯存及保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以生咖啡豆為主要原料，經(jīng)原輔料驗(yàn)收、清理、調(diào)配、焙炒、冷卻、磨粉或不磨粉、包裝等工藝制成的非即食的焙炒咖啡豆或焙炒咖啡粉。
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