Q/MESP 0001 S-2017 果蔬膨化谷物制品
本標準規定了果蔬膨化谷物制品的術語和定義、要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、標簽、標志、包裝、 運輸、貯存及保質期。本標準適用于以小麥粉、大米、黑麥粉、小麥麩、馬鈴薯淀粉、玉米、糙米、燕麥等中的一種或幾種為主要原料，經原料預處理、擠壓膨化、干燥工藝制成片狀或顆粒狀，選擇性添加水果干（葡萄干、蘋果干、草莓干、芒果干、香蕉干、黃桃干等中的一種或幾種）、蔬菜干（胡蘿卜干、南瓜干、青菜干等中的一種或多種）、堅果（南瓜子、杏仁、桃仁、榛果等中的一種或幾種），添加或不添加蜂蜜、白砂糖、食用鹽、椰子粉等輔料，添加或不添加維生素A、維生素B、維生素D、維生素E等食品營養強化劑，經混合、包裝等工藝制成的即食的果蔬膨化谷物制品。
