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Q/SHYW 0002 S-2017 堅果與水果干混合制品

2021-07-23 11747 300k 0
Q/SHYW 0002 S-2017 堅果與水果干混合制品
本標準規定了堅果與水果干混合制品的術語和定義、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、標簽、標志、包裝、運輸、貯存及保質期。本標準適用于以堅果（核桃仁、杏仁、扁桃仁、山核桃仁、開心果仁、夏威夷果仁、碧根果仁、松子仁、腰果仁、花生仁、南瓜子仁等）及水果干（葡萄干、蔓越莓干、藍莓干、紅提干等）為原料，經挑選、稱量、混合、包裝等加工工藝制成的即食堅果及水果干混合制品。


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