Q/ZDHJ 0001 S-2019 粽子

2021-07-23 19938 300k 0

Q/ZDHJ 0001 S-2019 粽子
本標準規定了粽子的術語和定義、分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則及標簽、標志、包裝、貯存、運輸和銷售。本標準適用于以糯米、西米為原料，添加豆類、畜（禽）肉、蜜餞、豆沙、食用菌、蛋制品、干果、堅果、水產制品其中的一種或幾種為餡料，經用粽葉包扎成型，再經水煮至熟而成的粽子。

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行業： 焙烤食品

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