Q/ZHZJ 0002 S-2019 龜人參飲品
本標準規定了龜人參飲品的技術要求、生產加工過程衛生要求、試驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸、貯存及保質期。本標準適用于以水、龜、蜂蜜、人參(人工種植)、枸杞子、黃原膠、食品用香精、甜菊糖苷為原料,其中龜經宰殺、去除不可食用部位、清洗、加水酶解(木瓜蛋白酶)、過濾(去渣);人參(人工種植)、枸杞子經加水提取、過濾(去渣)后,添加水、黃原膠、食品用香精、甜菊糖苷經配制、過濾、灌封、滅菌、燈檢、包裝等主要工藝制成的龜人參飲品。
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