DB37/T 3439.102-2018 魯菜 香椿拌豆腐

2021-07-23 20033 300k 0
DB37/T 3439.102-2018 魯菜 香椿拌豆腐
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了香椿拌豆腐的術(shù)語和定義、原料及要求、烹飪器具、制作工藝、裝盤、質(zhì)量要求、最佳食用時間。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于加工烹制魯菜系列菜肴的香椿拌豆腐。


您還沒有登錄,請登錄后查看詳情


行業(yè): 餐飲
反對 0舉報 0 收藏 0 打賞 0評論 0
更多>相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
 
鹽池灘羊