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Q/HPW 0003 S-2019 肉松

2021-07-23 10912 300k 0
Q/HPW 0003 S-2019 肉松
本標準規定了肉松的產品分類、技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存、召回要求。本標準適用于鮮（凍）禽、畜瘦肉、白砂糖、醬油、食用油、食鹽、味精、豌豆粉為主要原料，經選料、修整、配料、煮制、削肉打散、打絲攪拌、炒松再加入食用油炒制、冷卻、挑選、包裝等工藝制成的可即食肉松。


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行業： 肉及肉制品
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