Q/GDJBS 0004 S-2019 豆類罐頭
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豆類罐頭的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以蠶豆、豌豆、大豆、小豆、蕓豆、腰豆和鷹嘴豆中的一種或幾種為主要原料、添加水、白砂糖、食用鹽、味精、碳酸氫鈉、氯化鈣、乙二胺四乙酸二鈉、黃原膠、瓜爾膠，經(jīng)處理、蒸煮、調(diào)配、裝罐、密封、殺菌等主要工藝加工制成的豆類罐頭。
