Q/ZF 0001 S-2019 熟制面制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了熟制面制品的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥面粉為主要原料,輔以酵母、膨松劑,加或不添加白砂糖、蔬菜、畜(禽)肉等一種或多種為餡料,經(jīng)和面、包餡、醒發(fā)、蒸制、包裝、冷藏或不冷藏等工.藝加工而成的熟制面制品。
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