QB 2526-2001 食品添加劑真菌α-淀粉酶

2021-07-22 13140 300k 0

QB 2526-2001 食品添加劑真菌α-淀粉酶
本標準規定了食品添加劑真菌a-淀粉酶(Fooda dditive-Fungusa -Amylase)的技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以米曲霉(AspergUluso ryzae)發酵法生產.經提純制取而得的真菌a-淀粉酶，可供食品工業生產作加工助劑用。
廢止依據：工業和信息化部發布廢止《食品添加劑生物碳酸鈣》等10項行業標準的公告 2017年第33號

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行業： 食品添加劑

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