Q/HSWY 0005 S-2016 咸陽宏盛味業(yè)有限公司 半固態(tài)復(fù)合調(diào)味醬料
本標準規(guī)定了半固態(tài)復(fù)合調(diào)味醬料的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以水、釀造醬醪、番茄醬、食用鹽為主要原料，以味精、焦糖色、檸檬黃、日落黃、黃原膠、甜蜜素、苯甲酸鈉、山梨酸鉀、八角、桂皮、小茴香作為輔料，首先將香辛料加水熬制香料水，然后經(jīng)配料、膠體磨均質(zhì)、殺菌、灌裝、包裝工序加工制成的半固態(tài)復(fù)合調(diào)味醬料。
