Q/JJSP 0002 S-2015 大新縣津潔食品加工廠 食用淀粉調(diào)制干米粉（非即食）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用淀粉調(diào)制干米粉（非即食） 的產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米、飲用水為主要原料，大米經(jīng)浸泡、瀝干、磨漿、壓榨、打粉（把壓榨后的粉塊打散）、添加一定比例（添加量根據(jù)實際生產(chǎn)確定，小于大米添加比例）的食用小麥淀粉或食用玉米淀粉（詳見第3章），再經(jīng)混合攪拌、擠壓成型、老化、水洗、松絲、干燥、包裝等工藝制成的食用淀粉調(diào)制干米粉（非即食） 。
