Q/WXY 0002 S-2015 無棣鑫義食品有限公司 風(fēng)味魚蝦蟹制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了風(fēng)味魚蝦蟹制品的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以凍（鮮）魚、海蝦、螃蟹、琵琶蝦、海米、河蝦等為主要原料，添加味精、香辛料、食用玉米淀粉、食鹽和山梨酸鉀，經(jīng)解凍（或不解凍）、分選、清洗、烘干、調(diào)味加工而成的風(fēng)味魚蝦蟹制品。
