Q/SWJ 0002 S-2015 嵩明歪家飲食文化有限公司腌臘肉制品

2021-07-22 30436 300k 0

Q/SWJ 0002 S-2015 嵩明歪家飲食文化有限公司腌臘肉制品
本標準規定了腌臘肉制品的產品分類、技術要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以鮮（凍）豬肉為原料，經選料、修整、分割（或不分割）、配以食用鹽、白酒，添加或不添加白砂糖、天然香辛料等輔料，混勻、腌制、晾曬、包裝等工藝制成的腌臘肉制品。
文件來源于云南衛生監督信息網

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