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Q/CYQ 0003 S-2015 楚雄云泉醬園有限責任公司 腐乳

2021-07-22 27928 300k 0
 Q/CYQ 0003 S-2015 楚雄云泉醬園有限責任公司 腐乳
本標準規定了腐乳的產品分類、技術要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以大豆為主要原料，經浸泡、磨漿、煮漿、壓榨、切塊、培菌、晾曬、配以（或不配以）菜油、白酒、辣椒、食用鹽、香辛料等輔料腌制、發酵、包裝等工藝加工而制成的腐乳。
文件來源于云南衛生監督信息網。


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