Q/YNJ 0001 S-2015 云南農佳高原特色食品有限公司速凍食用菌肉丸

2021-07-22 32528 300k 0

Q/YNJ 0001 S-2015 云南農佳高原特色食品有限公司速凍食用菌肉丸
本標準規定了速凍食用菌肉丸的技術要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于是以冷凍豬肉為原料，經切塊、打漿、腌制（添加食品添加劑、食鹽、白砂糖）、混合（與已腌制好的食用菌碎末）、成型、速凍、包裝、冷藏等工藝加工制成速凍野生菌肉丸。
文件來源于云南衛生監督信息網。

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