Q/MXH 0001 S-2015 云南牟定興華食品有限公司 腐乳
本標準代替 Q/MXH 0001 S-2012 腐乳
本標準規(guī)定腐乳的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以大豆為主要原料，經(jīng)浸泡、制漿、成型、壓榨、切塊、發(fā)酵、晾曬、配以食用鹽、白酒，添加或不添加辣椒粉、食用植物油等輔料，腌制發(fā)酵、包裝等工藝加工而成的腐乳。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。
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300 k | 2021-07-22 |
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