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Q/LSG 0001 S-2015 瀘西縣三塘供銷股份合作社 磐江火腿

2021-07-22 23622 300k 0
  Q/LSG 0001 S-2015 瀘西縣三塘供銷股份合作社 磐江火腿
本標準代替Q/LSG 0001 S-2012 磐江火腿
本標準規定了磐江火腿的術語和定義、技術要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以新鮮豬后腿為原料,以食鹽等為輔料,經腌制、發酵、晾曬、煙熏、擦洗或不擦洗、切割或不切割、包裝或不包裝等工藝加工而成的磐江火腿。
文件來源于云南衛生監督信息網。


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