Q/MYCHX 0001-2015 北京百世醇香工貿(mào)有限公司肉灌腸

2021-07-22 13842 300k 0

Q/MYCHX 0001-2015 北京百世醇香工貿(mào)有限公司肉灌腸
本標準適用于以鮮（凍）畜禽肉為主要原料，以生產(chǎn)用水、淀粉、大豆蛋白粉、食用鹽、白砂糖、香辛料為輔料，添加或不添加食品添加劑，經(jīng)原料解凍、腌制（不腌制）、絞制（斬拌）、真空滾揉、灌裝、烘烤（不烘烤）、蒸煮、煙熏（不煙熏）、冷卻、真空包裝、二次滅菌、冷卻等工序制程的肉灌腸。
文件來源于北京市食品安全企業(yè)標準備案信息管理系統(tǒng)

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