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Q/SGF 0007 S-2015 山東省陽信廣富畜產品有限公司 熏制烤肉制品

2021-07-22 13433 300k 0
 Q/SGF 0007 S-2015 山東省陽信廣富畜產品有限公司 熏制烤肉制品
本標準規定了熏燒烤肉制品的技術要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于以鮮、凍畜禽肉或其副產品為原料,經修整、腌制(或不腌制)、加入輔料,再經攪拌(或斬拌)、乳化(或不乳化)、滾揉(或不滾揉)、充填(或吊掛)、烘烤(或不烘烤)、蒸煮、煙熏(或不煙熏)、冷卻等工藝制作的熏燒烤肉制品。



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