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Q/XKL 0004 S-2015 云南省宣威市昆侖食品廠 腌臘肉制品

2021-07-22 21816 300k 0
 Q/XKL 0004 S-2015 云南省宣威市昆侖食品廠 腌臘肉制品
本標準規定了腌臘肉制品的產品分類、技術要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以鮮（凍）豬肉為主要原料，經選料、修整、分切、配以食鹽、味精、白砂糖、白酒、辣椒、花椒、胡椒等香辛料腌制調味，成型、晾曬9烘干）、包裝或不包裝等工藝制成的腌臘肉制品。
文件來源于云南衛生監督信息網。


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