Q/MJX 0001 S-2014 牟定縣天臺佳欣豆制品專業合作社腐乳

2021-07-22 32739 300k 0

Q/MJX 0001 S-2014 牟定縣天臺佳欣豆制品專業合作社腐乳
本標準規定了腐乳產品的分類、技術要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以大豆為主要原料，經浸泡、磨漿、濾漿、煮漿、成坯、培菌及微生物發酵，配以菜油或白酒、辣椒、食用鹽等輔料腌制而制成的腐乳。
文件來源于云南衛生監督信息網。

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