Q/LXH 0004 S-2014 魯?shù)榭h鑫輝農(nóng)特產(chǎn)品開發(fā)有限公司 醬
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則和包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆、小麥為原料，經(jīng)篩選、炒制、粉碎、發(fā)酵、調(diào)味、裝池、后發(fā)酵、用油炒制（或不用油炒制）、包裝等工藝制成的 醬。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。
