Q/LAL 0004 S-2013 瀘西縣阿廬旅游食品有限責(zé)任公司 苦蕎掛面
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了苦蕎掛面的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以蕎麥為主要原料，經(jīng)選料、脫殼、粉碎，添加小麥粉、玉米粉、雞蛋、豆?jié){、果蔬汁等，經(jīng)機(jī)制加工制成的苦蕎掛面。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。
