Q/QCJ 0001 S-2013 呈貢七甸鄉成軍鹵腐廠腐乳

2021-07-22 21545 300k 0

Q/QCJ 0001 S-2013 呈貢七甸鄉成軍鹵腐廠腐乳
本標準規定了腐乳的產品分類、技術要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于是以大豆為主要原料，經浸泡、制漿、成型、壓榨、切塊、發酵、晾曬、配以食用鹽、辣椒粉、白酒，添加或不添加食用植物油、花椒等輔料，腌制發酵、包裝等工藝加工制成的腐乳。
文件來源于云南衛生監督信息網。

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