酵母粉怎么保存，酵母粉保質(zhì)期

酵母粉顏色是淡**的，不如面粉、粘米粉的嫩白，不過手感也是滑滑的。家里面經(jīng)常做饅頭，做包子，做面包的，會不會囤一點酵母粉呢?酵母粉要是保存不當(dāng)?shù)脑挘赡軙l(fā)潮，結(jié)成塊，不能用就有些可惜了。那么酵母粉怎么保存才好呢?下面請看酵母粉保質(zhì)期。

酵母粉怎么保存

酵母粉顏色是淡**的呢，不如面粉、粘米粉的嫩白，不過手感也是滑滑的。家里面經(jīng)常做饅頭，做包子，做面包的，會不會囤一點酵母粉呢?酵母粉這種粉類，要是保存不當(dāng)?shù)脑挘赡軙l(fā)潮，結(jié)成塊，不能用就有些可惜了。

考慮到酵母的保存，大家其實可以買獨立包裝的哦，用多少拆多少。其實保存酵母粉也不會很難，平時咱們保存面粉的時候，不知道大家是否是將裝面粉口袋扎緊，然后放到陰涼的地方保存呢，其實酵母粉的保存也是可以這樣的哦。

家里要是有掛鉤的話，就將酵母粉裝在籃子里掛起，就不擔(dān)心小動物們會咬破口袋哦。其實也可以將酵母粉放到冰箱中冷藏，但是*多放3個月，因為放久了酵母粉就失去作用了。

*后總結(jié)一下，放冰箱+密封口袋放置在陰涼干燥處，兩種方法能妥妥保存酵母粉哦，但是大家也要注意酵母粉的使用日期，放久了不能失效就不好了。

酵母粉保質(zhì)期

有效儲存期僅有30天，不可一次購買太多，需經(jīng)常采購。使用前需要活化。在春秋冬三季，一般需使用30-35℃的溫水活化10-15min，待鮮酵母恢復(fù)活性后才能加到面粉中。但在夏季使用高速攪拌機(jī)可不用水提前活化。

對酵母粉怎么保存，酵母粉保質(zhì)期的介紹就到這了。*后總結(jié)一下，放冰箱+密封口袋放置在陰涼干燥處，兩種方法能妥妥保存酵母粉哦，但是大家也要注意酵母粉的使用日期，放久了不能失效就不好了。