新鮮芋梗怎么做好吃(新鮮芋頭梗的做法步驟是什么)

?? 2021-07-19 913
核心提示:新鮮芋頭梗的作法:假如說對(duì)鄉(xiāng)村的特色美食印象深刻得話,想免不了對(duì)它的懷戀,尤其是在6月的酷熱氣溫,也是收獲的季節(jié)。芋頭梗,堅(jiān)信很多人都并不是很掌握,由于針對(duì)大城市的小孩而言,銷售市場(chǎng)上見到的全是山芋,可是基本上是不容易看到芋頭梗的交易。禮拜天回來一趟鄉(xiāng)村,恰好是拔山芋的時(shí)間,待回收完后,去地里撿一點(diǎn)

新鮮芋頭梗的作法:

假如說對(duì)鄉(xiāng)村的特色美食印象深刻得話,想免不了對(duì)它的懷戀,尤其是在6月的酷熱氣溫,也是收獲的季節(jié)。芋頭梗,堅(jiān)信很多人都并不是很掌握,由于針對(duì)大城市的小孩而言,銷售市場(chǎng)上見到的全是山芋,可是基本上是不容易看到芋頭梗的交易。禮拜天回來一趟鄉(xiāng)村,恰好是拔山芋的時(shí)間,待回收完后,去地里撿一點(diǎn)芋頭梗,會(huì)城內(nèi)制成這道思念的特色美食,味兒確實(shí)很清爽潤和口。今日網(wǎng)編給大伙兒強(qiáng)烈推薦這道豬肉炒芋頭梗的作法,味兒比想像中的更為美味。

提前準(zhǔn)備食物:新鮮芋頭梗,生豬肉,雞精,生抽,油耗,醋,芝麻油,蒜頭。

烹制全過程:

1,*先要細(xì)心著把芋頭梗的一層翠綠色外套撕下,如圖所示的款式。

2,撕下外套后,冷水洗上2遍,斷開倒上1湯勺白米醋搓全方位,那樣會(huì)讓芋頭梗不容易澀咽喉,隨后再冷水清理一遍。

3,生豬肉能夠選熟透的,切片預(yù)留,蒜頭拍好預(yù)留。

4,滾油上鍋,放進(jìn)蒜頭和豬肉炒香,倒進(jìn)洗后醋味的芋頭梗,蓋鍋燜10分鐘,期內(nèi)留意熟度。

5,燜到芋頭梗軟出來,再持續(xù)煸炒,倒進(jìn)生抽,油耗,添加1碗涼燒開10分鐘。

6,待芋頭梗進(jìn)味并煮軟爛,天賦加點(diǎn)雞精就可以起鍋。

友情提示:

1,一次洗芋頭梗的盆友,建議帶手套制作,由于這一東西像摸山藥一樣,會(huì)讓手癢。

2,芋頭梗用白米醋洗過,吃起來就不容易澀咽喉。

3,芋頭梗一般建議煮開開,煮久點(diǎn)會(huì)更為好,喜歡吃的可以用動(dòng)物油來炒,由于較為去油。

4,銷售市場(chǎng)上也是有腌漬的選購,夏季合適炒來配白米粥,味蕾是**的。

芋頭梗的特色美食作用有袪風(fēng),清熱利濕,祛毒,化淤之作用,味甘,無毒性,是之前時(shí)代很多人家中的美味佳肴,食材稀缺的年代,芋頭梗過去是一道美味可口,現(xiàn)如今要是上一代老年人了解才會(huì)服用,年輕一代的了解這道特色美食的確是非常少。

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