一.立即生吃
籮卜是能夠立即生吃的。如同吃蘋果那般。這個是非常簡單的,確是*保存籮卜營養成分的一種食用方法。吃起來水份許多,特甜,便是會出現一點甜味,有的人可能接納不上。可是如果是想瘦身體排毒的,那樣吃是很好。
二.拌涼菜
1將籮卜切成細絲,再將一個尖椒也切成細絲放進籮卜碗里。再放一點香萊。
2另取一個小盤子,放進適當生抽醬油,鹽,醋,白砂糖,香油,喜愛辣的能夠放一點油辣子,翻拌熬汁。
3將汁倒進籮卜碗里,攪拌均勻就可以。
三.青蘿卜炒肉
1將籮卜切割成塊,放進開水中棹水三分鐘上下,撈出來再過一下涼水控干預留。
2提前準備一點姜片和蒜片,先放油炒香姜片,隨后放進蒜片和肉一起煸炒,直到肉掉色。倒進一點生抽,放一點水略微煮一兩分鐘。留意水不必太多了。
3*終放進籮卜煸炒勻稱,加鹽,就可以。
四.腌漬
1將籮卜切割成一根一根的粗條形,,放進適當鹽攪拌均勻腌漬三個鐘頭上下。
2將腌漬出去的水扔掉,放進適當白砂糖,生抽醬油和醋攪拌均勻,隨后將籮卜密封性置放。大概三個鐘頭上下就可以吃完。如果是夏天冷凍味兒更優哦。
五.煲湯
這一就比較簡單,配搭豬排骨,棒骨都十分非常好。能夠先將骨骼煮爛一點,再放進切粗塊的籮卜煮,時間不必過長,不然籮卜煮很爛就沒那麼美味。本人感覺湯不必放過多調料,放進一點鹽,一點點味精調料就行,維持湯*本來的味兒。
六.做餃子餡
1先將籮卜切成細絲,放鹽腌漬出籮卜的辣水。再把籮卜切碎。
2生豬肉,姜蒜也切割成沫。生豬肉放進一點生抽醬油腌漬一下。
3食物混和一起,添加適量油,味精,鹽(鹽可放置并不放,由于生豬肉和籮卜以前全是有效鹽腌漬的,自身看見決策),攪拌均勻,餡就搞好了。然后就要是包好水餃入鍋煮。