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下午菜譜大全：
原材料
臘腸顆顆，在電冰箱冷過的剩飯剩菜，蛋（充足打勻稱）2只，番茄沙司
作法
1.鍋中先放少量油，油燒后把冷飯裝進去，炒一會后放一點鹽進來炒勻稱。
2.飯炒熱后把臘腸顆顆裝進去炒一下。
3.歇火，放一點番茄沙司進蛋炒飯中，用余熱回收炒勻稱。
4.再做荷包蛋：把適當的油倒進鑊中。
5.油燒開后用抓牢住鑊耳把油轉圈的“淌”開，使鑊四周都勻稱的沾到滾油。
6.把事前做好的雞蛋液天賦加點鹽，再打勻稱。隨后把雞蛋液倒進鑊。
7.收文火，立刻用抓牢住鑊耳把雞蛋液像剛剛“淌”油一樣“淌”開，持續的淌，成一個小圓樣子，細心點直到蛋片煎熟。
8.十分當心的把蛋片鏟起放入碟中。
9.把蛋炒飯放入蛋片里，四邊向里折，包成四方形。
10.包裹后旋轉，隨后用番茄沙司繪制喜愛的圖案設計。十分可愛的貓貓可麗餅就搞好了！
米飯布丁
原材料
白米飯1碗，牛乳200ml，生雞蛋1個，糖2炒勺
作法
1.將冷白米飯倒進海碗中，添加生雞蛋，牛乳和糖，攪拌均勻
2.放進鍋中蒸40分鐘或放進微波爐加熱轉站5分鐘就可以
小技巧
1、一次是用鍋蒸花了很久才熟，二次圖方便就用了微波爐加熱，快許多~2、原材料中也能夠按本人口感添加藍莓干，燕麥片這些，是款很合適小孩子吃的美食~
美味可口的茄汁可麗餅
原材料
香菇牛肉50克，圓蔥50克，蒜2粒，白米飯1碗，鹽少量，番茄沙司2炒勺，白胡椒粉少量
作法
1、準備好原材料，雞脯肉滾刀塊、洋蔥和蒜切末。
2、鍋中加溫后進行爆香蒜泥和圓蔥碎，添加香菇牛肉炒拌勻稱。
3、添加白米飯，堅起炒勺炒勻白米飯。
4、添加番茄沙司迅速煸炒勻稱。
5、撒進鹽和白胡椒粉調料。
6、炒拌勻稱即是茄汁蛋炒飯，預留。
7、木薯淀粉放水調均勻，添加鹽白胡椒粉和雞蛋液，攪拌勻稱。
8、炒菜鍋加溫，擦抹薄薄一層油，再倒進攪好的混和雞蛋液，旋轉鍋身將雞蛋液布滿鍋面，以中小火煎至定形且邊沿可擺脫鍋面，**即搞好，熄火。
9、將茄汁飯放進**一端。
10、用另一端的**遮住茄汁飯。
11、用炒勺推壓邊沿。
12、盛出，服用時能配適當番茄醬。
